1、最好的集成環保灶是用SUS304L18Cr-9Ni-低C，是極低碳304鋼。它的各項性能良好，可以用整片鋼板壓制復雜造型，因而消費者看到這類集成環保灶就可以肯定其不銹鋼板材質量是很好的。從外觀上看，有細膩度與光澤度的不同，光澤度類似于鏡子的就是好的不銹鋼板材，這個可以肉眼鑒別。一體成形的集成環保灶產品全部采用此304抗指紋不銹鋼。

2、中等的集成環保灶會用SUS301不銹鋼制造，這種不銹鋼質量上優于SUS201、SUS202

3、不銹鋼板材延伸性能，在高溫下抗氧性能不強的SUS201或SUS202不銹鋼，用于集成環保灶的制造只能做些平面造型，而不能做有凹凸的造型，因此，凡是灶面沒有凹凸和灶面部是一大片板材壓制成型的，就得考慮其不銹鋼材質了。